Typisch fränkisch - Rezepte aus der fränkischen Heimat

Franken ist berühmt für Wein, Land und Leute. Aber auch die Küche ist nicht zu verachten.
Hier gibt es eine Auswahl fränkischer "Nationalgerichte".

Kategorie wählen ... Backen Beilagen Desserts und Süßspeisen Fischgerichte Fleischgerichte Kalte Gerichte und Brotzeiten Kleine Gerichte Marmeladen Suppen Zwischengerichte Schnell-Suche: Treffer pro Seite: 10 25 50 100 400

33 Treffer.

Bezeichnung	Kategorie	Detail
Bauernfrühstück (deftiges Kartoffelgericht)	Kleine Gerichte
Baumwollne Klöße	Beilagen
Blaue Zipfel	Zwischengerichte
Erbsenbrei	Beilagen
Fränkische Forelle gebacken	Fischgerichte
Fränkische Mostsuppe	Suppen
Fränkische Pfannkuchen	Desserts und Süßspeisen
Fränkische Zwiebelsuppe	Suppen
Fränkischer Sauerbraten	Fleischgerichte
Gebratene Knöchle	Fleischgerichte
Gekochte Kartoffelklöße	Beilagen
Gerupfter - angemachter Camembert	Kalte Gerichte und Brotzeiten
Geräuchertes Schweineschäufele	Fleischgerichte
Grumbera-Plootz oder Kartoffelplootz	Backen
Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade)	Marmeladen
Hollerküchle	Desserts und Süßspeisen
Häckerbrotzeit	Kalte Gerichte und Brotzeiten
Kaltgerührtes Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade)	Marmeladen
Karpfen blau in fränkischem Wurzelsud	Fischgerichte
Karpfen in Bierteig	Fischgerichte
Karthäuserklöße mit Weinschaumsoße	Desserts und Süßspeisen
Kartoffelgemüse	Beilagen
Kirschenmichel	Desserts und Süßspeisen
Kärrnersbraten	Fleischgerichte
Käsekuchen (Kasblootz)	Backen

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